食品級(jí)氫氧化鈣可溶于酸和甘油，但極難溶于水。它有很強(qiáng)的堿性。它可以逐漸吸收空氣中的二氧化碳，成為碳酸鈣。它能與水(石灰乳)形成乳化懸浮液。其清澈的水溶液為石灰水，為無色、無味、透明的堿性液體。它還能吸收空氣中的二氧化碳，產(chǎn)生碳酸鈣沉淀。
食品級(jí)氫氧化鈣不沉淀，因?yàn)槭俏⑷芩磻?yīng)，不需要寫沉淀符號(hào)�？扇苄詨A有:鉀、鈉、銨、鋇、鈣，都是可溶性的，但溶解度較小。放的少就叫石灰水，放的多就成了懸浮液叫石灰漿。
氫氧化鈣質(zhì)量和成本的關(guān)鍵是干燥程度，干燥設(shè)備和方法的選擇非常重要。有關(guān)食品級(jí)氫氧化鈣的干燥方式?
首先，滾筒干燥。
1.氫氧化鈣從臥式旋轉(zhuǎn)烘缸的高端進(jìn)入，缸內(nèi)的簡(jiǎn)化液反復(fù)甩落，然后從低端流出。熱空氣從氣缸中的中心管進(jìn)入，到達(dá)低端，然后通過均勻分布的支管從低端流向高端。
2.將氫氧化鈣在滾筒中干燥并粉碎至一定程度，然后得到粉狀物料。然后進(jìn)入粉碎分級(jí)包裝部分。
二、皮帶烘干。
1.整個(gè)干燥過程在密閉的干燥箱中進(jìn)行，熱風(fēng)由燒煤的熱風(fēng)爐提供。
2.粉碎后由給料機(jī)均勻的送到干燥箱內(nèi)的傳送帶上，傳送帶以一定的速度運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)品干燥后從干燥箱尾部輸出。
因?yàn)閭鹘y(tǒng)的干燥方法是多種多樣的，所以它采用不同的方式。只有選擇合適的干燥方法，才能保證其質(zhì)量，從而為大家提供更好的服務(wù)。
此外，食品級(jí)氫氧化鈣不沉淀，因?yàn)樗⑷苡谒�，但僅不溶于水。如果超過溶解度，就會(huì)有白糊。如果加入少量氫氧化鈣和足夠的水，就可以得到澄清的水溶液!
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